クリスマスが終わると、流通の人は大変なのです。これからが本番。大晦日には、みんなヘトヘトで 除夜の鐘をきくのです。子供にはこの業界には就職させたくないですね、３０年以上勤めていますが 年末と正月だけは慣れませんね。これから「おせち」正月商品の売り場変更なのです。徹夜して売り場を 変えます。今年は正月食品は、ＴＶで言うほど値上げされてませんよ、買い物は、やはり、チラシを よく比較して買うのが一番。３１日は値下げしますから時間がある人は夕方が勝負ですよ、特に水産品 刺身とかは３１日ですよ。お野菜やお肉は値下げしません、おせち商品は豆類は値下げしません。大体 値下げはしないのですが、３１日午前中ぐらいにドカーンとある商品は間違いなく夕方に値下げします。 お惣菜も夕方は値下げします。但してんぷらは必ず品切れしますから、早めの購入を勧めます。 福袋は、はっきりいって年々中身は悪くなっています。最近の賢い消費者は、お得意様用に必ず満足できる福袋を予約していますからね、衣料品の福袋は基本的にあまり勧めません。福袋はやはり、百貨店に が一番だと思いますよ。ＳＣとかスーパーは利益率考えるから どうしても面白くないのです。 私がバイヤーだったころは、本当にいい商品を入れてました。何ヶ月も前から企画していましたから メーカーも一年に一度のご奉仕という気持ちがありましたから、福袋で損して一年かけて儲けますよなんて、いい時代でした。今は、多分メーカーが全部企画して作りますから、そりゃ年々悪くなります。 これ一般論ですから、まじめやってるバイヤーもいると思います。福袋もこれからは、お得意様に なれるように日ごろから購入していかないと おいしい商品は手にはいません
すごいことになりそうです。どの情報もみんな、値上げの情報ばかりです。小麦の値上げや、生乳の減少 ガソリンの値上げなど、今年はそれほどでもありませんが、来年は大変な値上げになりようです。メーカーはこれからの１０年先日本の食糧事情がどうなるか見当がつかない、数年先の計画が作れないほどだそうです。例えばカップ麺 容器は石油製品、小麦は麺 パッケージは石油製品、物流はガソリン、梱包するダンボールは値上げ、まともにコストを価格に転嫁したら誰も買わなくなるくらいになるらしいです。 納豆は高級品になって食べれなくなるかも、バターはもう品薄で、消費者は知りませんが、業界内では大変なことになっているのです。まあバターが無くなってもあまり困らないかもしれませんが、ケーキ屋さんだってお菓子屋さんだって企業・会社として成り立たない状態にあるのです。小麦ほか全てが値上げですからこれからどういう状況になるのか、今年がターニングポイントだったと未来からみてそういう年が 今年だろうと言っている業界人が多いのです。また片方では、偽装事件、消費期限、賞味期限の改ざんで 偽装したメーカーはマスコミから叩かれ、存続すら危うい状況に追い詰められているわけで、法律改正をしないと、食品を捨て続けるでしょう。食品の値上げラッシュ 片方で食品の廃棄は続き、罰当たりな日本です。いま日本人がおかしいと思う大人は多いと思いますよ。誰かが声を出して言わないとだめかも
あまりに忙しくて、ＰＣの前にゆっくりとはいかなくて、やっと少し時間ができました。小売業ですから 最近の経済状況とリンクしていまして、特に最近は、原料の高騰から値上げラッシュでして、これから 家庭にジワジワと効いてきます。防衛策の一番は、ポイントカードの利用ですね。これは絶対やらないと 駄目ですね。普通のポイント５倍とかは、どこでもしますが、小売店では、買えば買うほどポイントが 貯まるシステムになってますから、優良顧客になると「あなただけに」こっそりといろいろな情報が 行きますから、どんどん貯まる仕組みになっています。本人しかわからないのです。チラシだけで いろいろな店に行ってポイント貯めるのが得かどうかは、難しいところですが、毎日する買い物は 店を絞ったほうがいいです。それも隠れたポイントの販促をしているお店です。誕生日のプレゼントとか お正月のプレゼントとか、企画がいっぱい でもそれは本人と小売店しかわからない仕組み 面白いでしょ。ですから値上げ分ぐらいの費用は完全に回収します。これからは、チラシとポイント情報 が賢い消費者です。
アルツハイマーの方二人から苦情の電話。一人目は、買った商品が入っていないという苦情、レシートの無ければ、どこで購入したかも はっきりしない返事。二人目は、駐車場に知り合いがいるから知らせて欲しいという依頼。はじめの方は、自分でアルツハイマーだからはっきりしないとおっしゃるのでそれなりに対応しました。二人目は、家族の方から電話、こんな依頼ありませんでしたかと、実は・・・ これから、自覚症状のない方がどんどん増えてくるわけで、こうなったらどうにも対応出ません。
店長たちと毎月飲み会があります。情報交換会です。いろんな事件とか苦情とか、売上げ情報とか 本当に多義にわたります。大体みんな修羅場を経験していますから、いざとなったら冷静です。 地震の対応とか火災とか、みんな覚悟はできています。どの店長も何百人何千人を部下にしていますから ね。そんな大きなこととか、ジーンズの話とかイタ飯とか、酒の話とか、話題はつきません。 昨日盛り上がったのは、ダイエット方法、ジョギングで毎月１〓ダウンで１３〓痩せたとか、これは すごい内容でした。みんなの感想は適当な痩せ方でないと、年齢が年齢だから痩せすぎは癌と間違えられるからほどほどがいいというのが結論でした。
最近中国の食品に対する安全上の問題。実は、秋の味覚、マツタケは、中国産が多いのです。以前は 北朝鮮産がほとんどでしたが、拉致問題以降、中国にシフトしてきたわけです。今年も入荷しましたが みごとに売れません。今は、カナダ産が主流になり、結構売れてます。これから、ヨーロッパ産スウエーデンとか、メキシコなどからも入荷になります。国産は、最高級ですから、なかなか売れないですね。 そのほか、栗なんかも韓国までですね。本当にいま消費者は中国に対して敏感なのがよくわかります。 知人も中国出張していて、食事もびくびくだと言ってました。
昨日の台風は大変でした。台風とか大雨とかの場合、責任者は大変忙しいのです。どこも一緒でしょうけど。従業員の帰宅の確保、営業時間の判断、建物の損傷回避とか、めまぐるしい時間です。天候の判断、 交通機関への連絡、昨日は早くに、東海道線がストップしましたが、多摩川増水だとＪＲはストップしますから困りますよね。私鉄は動いているわけですから。建物外周のチェックも自分の目で確認しますから 相当の時間がかかります。レインウエアで汗だくです。全てのテナントに確認、従業員も遠いところの人から帰宅させて、当直、警備の確認やら、へとへと。夜遅くてもお客様は、来店されますから ひどい 風雨のなかの来店ですから ありがたいかぎりです。全てが終わって、閉店確認して帰宅。今日は、 早朝より出社して、開店の確認、土嚢の片付けやら、被害のチェックの報告、自分で確認などなど 完全にエネルギー消耗状態。ドリンクのんでがんばってます。でもこういう時のために給料もらってますから、不思議とやりがいがあるのです。極端ですが 楽しいのです、この気持ち 責任者にならないと わからないです。
最近のトラブルで、面白かったのは、駐輪場に管理人がいますが、すぐ来るから見といてと言って ５日間放置。同じ場所になく勝手に移動したとクレームしてきた年配の男性。結構いい年で６０歳以上 かな。この非常識にこちらがあきれるくらい。しかし本人はいたってまじめ。毎回思うのは、日本人どこで道徳が曲がったのかと。経験積むと大体 顔を見るとわかります。目です。目を見ると大体わかります 多分１００％だと思います。危ない人間かどうか。危ない人には近づかないこと、万が一の場合は 負けたほうがいいです。人間勝ったときのことは、忘れますが負けると根に持ち忘れませんから。
靴の本当のサイズを知っている人は少ないそうです。シューズフィッターが言ってました。特に女性が 多いそうです。接客でよくこのシューズフィッターがお客様に語っていますよ。皆さん神妙に聞いているのがおかしいです。最近、0.25センチピッチの靴がヒットしています。これのいいところは、片方づつ購入できること。人間は両足とも同じサイズではないらしいです。私も0.5〓違います。値段は少し高めですが良く売れてます。女性の方は大体、窮屈なサイズか、すごく大きいサイズを履いて、両極端だそうです。今年の夏は、クロックスのサンダルが爆発的にヒットでしたね。私も購入あきらめました。きっと 来年の夏は、田舎でも流行っているかも、冬の間に購入しておきます。
三洋の扇風機の火災は？３８年前の商品で、経営者がお詫びする必要があるのだろうか？注意喚起ぐらいが常識だと思います。ＴＶ観た人のほとんどが使う方がおかしいと思ったはずです。今時、扇風機は２千円ぐらいでありますから、何十年も前のをメンテナンスなしで３８年も使えたことのほうがすごいと思います。マスコミに報道の仕方と消費者への異常なほどの過保護と感じるのは私だけでしょうか。ライオンの氷殺ジェットにしても商品には、目立つように火気注意の文字や、使用についての注意書きがあり、常識的に火気がある場所で使用するとはどんなものでしょう。使用者責任もあっていいのでは。社告のない日がないぐらい新聞に載っています。ライオンの印象は私は上がりましたね。だけど商品回収はどうかなと やはりやりすぎだと思いました。なかなか難しい問題です。
